Czarna herbata jest napojem, który znajduje się w każdym domu. Powstaje ona poprzez proces fermentacji oraz suszenia liści i pączków zielonej herbaty. Najpopularniejsza jest w USA oraz w Europie, jednak nie zawiera już tak wielu cennych właściwości, co herbata zielona. Oczywiście istnieje wiele odmian herbaty czerwonej. Najczęściej kupowane to Yunnan, assam, ceylon. Herbata czerwona parzona jest również z różnymi dodatkami, jak i inne herbaty.
Parzy się ją w temperaturze 90-100 stopni Celsjusza, przez 3-5 minut. Jeśli chcemy, by herbata czarna miała działanie pobudzające, należy ją parzyć krócej niż 5 minut. Po tym czasie ma już działanie uspokajające. Czarna herbata zawiera teinę, karoten oraz tianinę oraz witaminy P, K, B1, PP oraz C. Poprawia zdolność koncentracji i myślenia, wpływa korzystnie na układ krwionośny, a dodatkowo usprawnia trawienie i ma działanie bakteriobójcze. Pita w ilości do 3 szklanek dziennie pozwala też ochronić organizm przed kamicą żółciową. Czarna herbata zawiera również fluor. Jeśli jednak pije się ją w zbyt dużych ilościach lub zbyt mocną, może mieć działanie powstania nowotworu
Brak komentarzy.
Dodawanie komentarzy zostało zablokowane.